Ar kada nors grįžę po ilgos dienos svajojote apie tą tikrą, jaukią vakarienę, kurią užkandus ne tik pilvas nurimsta, bet ir siela šypteli? Būtent tokį jausmą sukelia kaimiškas bulvių ir kopūstų troškinys su mėsa – paprastas, sotus, kvapnus ir nepaprastai gardus. Tai patiekalas, kuriame dera jaukumas, tradicijos ir nesenstančio skonio žavesys. O dar geriau –…
Ar prisimenate tuos sekmadienio rytus, kai virtuvėje tyliai burbuliuodavo puodas, o ore tvyrodavo švelnus svogūnų, česnakų ir troškinamos mėsos aromatas? Sunku likti abejingam tiems vaikystės prisiminimams, kai mama ar močiutė lėtai maišydavo čenakus, stebėdama, kaip visi ingredientai susilieja į vieną nepakartojamą skonį. Šiandien noriu pakviesti jus grįžti į tuos laikus ir kartu atrasti širdį glostantį,…
Ar kada nors pastebėjote, kaip tam tikri kvapai ir skoniai gali akimirksniu grąžinti į vaikystę? Užtenka praverti duris, kai iš virtuvės sklinda švelnus kiaulienos troškinio aromatas, ir širdyje vėl šilta – lyg būtum grįžęs į močiutės namus. Štai kodėl kiaulienos guliašas pagal močiutės receptą – ne tik patiekalas. Tai daugiau. Tai – tradicija, šiluma, paprastumas…