kukurbitacinas

Vasara be šviežių agurkų daugeliui tiesiog ne vasara. Jie keliauja į šaltibarščius, salotas, ant sumuštinių, į stiklainius žiemai arba tiesiog valgomi ką tik nuskinti nuo lysvės. Tačiau užtenka vieno kąsnio, ir visas malonumas dingsta: agurkas kartus, burnoje lieka aitri, nemaloni nata. Dažniausiai dėl to kaltiname veislę, sėklas ar „blogus metus“. Vis dėlto kartūs agurkai dažniau…