Pirmųjų mėlynių pyragas pagal močiutę: vasaros skonis, kuris tirpsta burnoje
|

Pirmųjų mėlynių pyragas pagal močiutę: vasaros skonis, kuris tirpsta burnoje

Vasara vos prasideda, o sodo takeliais jau vėl nešasi vaikystės kvapas – šviežios mėlynės. Ar prisimenate, kaip mažomis rankomis jas rinkdavome, paskui dar nespėjus nuplauti džiugiai berdavome sau į burną? Tos mėlynės – pirmasis vasaros desertas, primenantis senų laikų paprastumą ir šilumą. Šiandien kviečiu jus grįžti į tas dienas ir išsikepti pyragą, kuris ne tik…

Kaimiškas šimtalapis: kaip išsikepti traškų, sluoksniuotą skanėstą, kuris sužavės kiekvieną
|

Kaimiškas šimtalapis: kaip išsikepti traškų, sluoksniuotą skanėstą, kuris sužavės kiekvieną

Ar kada nors svajojote išsikepti tikrą kaimišką šimtalapį savo virtuvėje – tokį, kuris traška, sklinda sviesto ir aguonų aromatu, o suplėšius gabalėlį, sluoksniai tiesiog byra tarp pirštų? Jei manote, kad tokie desertai – tik močiučių paslaptis ar konditerijos meistrų privilegija, leiskite paneigti šį mitą. Šiandien noriu atskleisti, kaip paprastais produktais, trupučiu kantrybės ir aiškiais žingsniais…