Sviestinė tešla

Ar prisimenate tą jausmą, kai pro virtuvės duris tvyro lengvas šiltos varškės ir sviesto aromatas? Kai vos iškeptas pyragas ant stalo sukviečia visą šeimą ir net tie, kas „nevalgo saldumynų”, prašo mažo gabalėlio? Būtent toks yra senovinis varškės pyragas – ne tik desertas, o tikrų namų simbolis. Tai pyragas, kuris neapkrauna sudėtingais ingredientais ar išpuoštomis…