Ar kada susimąstėte, kaip gardžiai galėjo gyventi mūsų seneliai, kai cukrus buvo prabanga, o desertai gimdavo iš daržo gėrybių? Šiandien, kai mus kasdien vilioja spalvingi kremų bokštai ir saldumynai su sudėtingiausiais ingredientais, kartais norisi grįžti prie paprastumo. Prie tų laikų, kai skanumą ir šilumą kūrė ne tik maisto produktai, bet ir rankų darbas, kūrybiškumas bei…
Ar įmanoma žodžiais perteikti tą jausmą, kai namai pakvimpa šviežiai keptais močiutės lietiniais su varške, o virtuvėje pasklinda jauki ramybė? Jei kada nors ragavote šių blynelių, žinote – jų skonis ne tik užpildo skrandį, bet ir sušildo širdį. Tai ne eilinis patiekalas, o tikras sugrįžimas į vaikystę, kai viskas buvo paprasta, šilta ir tikra. Šiame…
Ar kada nors pastebėjote, kaip tam tikri kvapai ir skoniai gali akimirksniu grąžinti į vaikystę? Užtenka praverti duris, kai iš virtuvės sklinda švelnus kiaulienos troškinio aromatas, ir širdyje vėl šilta – lyg būtum grįžęs į močiutės namus. Štai kodėl kiaulienos guliašas pagal močiutės receptą – ne tik patiekalas. Tai daugiau. Tai – tradicija, šiluma, paprastumas…