Pavasario rytas, saulė pamažu šildo drėgną žemę, gėlyne stiebuojasi pirmieji žali ūgliai. Štai ir jie – dekoratyviniai česnakai, išdidūs, pasitempę, žadantys netrukus sprogti stulbinančiais žiedais. Tačiau kažkas ne taip: lapai vietomis geltonuoja, net dar iki žydėjimo. Gal kažką darote ne taip? O gal tai tiesiog augalo „kaprizas“? Šiame straipsnyje atsakysiu, kodėl dekoratyviniai česnakai gelsta, ar…
Ar kada nors susimąstėte, kodėl net kruopščiai prižiūrimi pomidorai ar agurkai ima vysti, žiedai krenta, o vaisiai – pūva dar prieš subręsdami? Galbūt stovėjote prie šiltnamio, žiūrėdami į apvytusius lapus ir klausėte savęs – ką darau ne taip? Būtent čia slypi viena dažniausių, tačiau dažnai nuvertinamų priežasčių – netinkamas laistymas. Laistymas nėra tik vandens pylimas…
Ar pažįstamas jausmas, kai galva ima skaudėti lyg netikėtai, bet kartu – jau įprastai? Tarsi kasdienis palydovas, kuris ne tik erzina, bet ir trukdo mėgautis paprastais dalykais – nuo mėgstamos knygos iki ramios vakarienės su šeima. Dažnas galvos skausmas – iššūkis, su kuriuo susiduria vis daugiau žmonių, tačiau tik retas supranta, kodėl jis atsiranda ir…
Ar esate iš tų, kurie blynus įsivaizduoja tik kaip bulvinius klasikos šedevrus ar savaitgalio desertą su uogiene? Puikiai suprantu – daugelis taip galvojo ir aš, kol neatvėriau daržovių blyno pasaulio. Tačiau būtent šiame straipsnyje kviečiu žvilgtelėti šviežiai: blynų metamorfozė gali nustebinti net įtariausius daržovių skeptikus. Net ir paprasčiausios daržovės šaldytuvo apačioje gali virsti traškiais, kvapniais…
Ar pažįstamas jausmas, kai rytą pabudus pirštai sunkiai lankstosi, o kelių sąnariai primena save vos bandant žengti pirmuosius žingsnius? Galbūt po ilgesnio pasivaikščiojimo ar sodininkavimo sąnariai ima „kalbėti“ skausmu, sustingimu ar net patinimu? Jei taip – jūs ne vienas. Sąnarių uždegimai ir skausmai – itin dažnas vyresnio amžiaus žmonių (ir ne tik!) kasdienybės palydovas. Tačiau…
Ar galima paruošti vakarienę, kuri būtų ne tik soti ir kvapni, bet ir taip skani, kad net užkietėję mėsos gerbėjai prašytų pakartoti? Taip – ir tai įmanoma paprasčiausiu, naminiu daržovių troškiniu be mėsos. Šiame straipsnyje išsamiai papasakosiu, kodėl net skeptikai gali įsimylėti tokį patiekalą, kaip išryškinti natūralų daržovių skonį, kaip prisitaikyti prie sezono ir šeimos…
Ar kada nors pagalvojote, kaip skambėtų žodžiai „kugelis“ ir „be bulvių“ viename sakinyje? Daugeliui iš mūsų kugelis – tai vaikystės kvapas ir traškios plutelės malonumas, be kompromisų. Tačiau ar žinote, kad iš tiesų šio tradicinio patiekalo širdį galima perkurti lengviau, spalvingiau ir netgi sveikiau? Būtent todėl šiandien kviečiu jus į netikėtą, bet nuoširdžiai žavią kulinarinę…
Ar pažįstamas jausmas, kai džiaugiesi šviežiais kopūstų lapais, bet vos atsuki juos – štai ir skylės, menki vabzdžių palikti „parašai“? Kiekvieną sezoną daugelis susiduria su ta pačia dilema: kaip apsaugoti kopūstus nuo užsispyrusių kenkėjų, bet nesugadinti daržo chemija? Šiandien noriu pasidalinti sprendimu, kuris, pasak pačių daržininkų, veikia ne tik ekologiškai, bet ir stebėtinai efektyviai –…
Ar kada pastebėjote, kad kaimyno svogūnai auga ypač vešlūs, tamsiai žali, o jūsų lysvėje – vangūs, blyškūs ir lėtai besiformuojančiais svogūnėliais? Galbūt jau bandėte įvairias trąšas, ieškojote stebuklingų mišinių arba paprašėte patarimo patyrusio daržininko. O gal šiemet pirmą kartą susidūrėte su nemaloniais kenkėjais ar ligomis? Šiandien atskleisiu metodą, kuris daugeliui atrodo primirštas, tačiau iš tikrųjų…
Ar jums pažįstamas jausmas, kai ryte nueinate į daržą, o ką tik vešlūs, žali augalai staiga praradę savo sveiką išvaizdą? Lapai susisukę, matyti keistas blizgus sluoksnis, o augalo stiebus ir lapų apačias nugula smulkūs vabaliukai. Širdyje – nerimas: ar tai reiškia, kad derlius bus prarastas? Sveiki atvykę į vasaros realybę – amarų puolimą. Šiame straipsnyje…