Mikroelementai mityboje: maži kiekiai, didelė įtaka sveikatai, energijai ir savijautai
Mikroelementai mityboje dažnai lieka antrame plane. Kalbame apie baltymus, angliavandenius, riebalus, kalorijas, kartais vitaminus, tačiau geležis, cinkas, jodas ar selenas prisimenami tik tada, kai ima slinkti plaukai, krenta energija, dažniau kimba infekcijos arba kraujo tyrimai parodo trūkumą. Nors mikroelementų organizmui reikia labai mažais kiekiais, jų vaidmuo nėra mažas. Jie dalyvauja kraujodaroje, imuninės sistemos veikloje, skydliaukės…