Rūkyta žuvis ir kraujospūdis: kodėl lietuvių mėgstamas delikatesas gali tapti rizika širdžiai
Rūkyta skumbrė, karšis, ešerys ar lašiša daugeliui atrodo kaip „geresnis“ pasirinkimas nei dešra ar kitas perdirbtas mėsos gaminys. Žuvis juk siejama su omega-3 riebalų rūgštimis, širdies sveikata ir lengvesne mityba. Tačiau rūkyta žuvis turi vieną savybę, apie kurią dažnai pamirštama: joje gali būti labai daug druskos. Būtent druska yra pagrindinė priežastis, kodėl rūkyta žuvis ir…