Įsivaizduokite skaidrų, vos salstelėjusį gėrimą, kuris atkeliauja tiesiai iš miško ir pabudina kūną po žiemos. Tai beržų sula – trumpalaikė, bet labai vertinga pavasario dovana. Čia sužinosite, kada sula teka aktyviausiai, kaip ją leisti nekenkiant medžiui, kiek ir kaip gerti, kaip laikyti ir kuo ji gali būti naudinga sveikatai. Viskas paprastai, remiantis patirtimi, sveiko proto…
Įsivaizduojate: atidarote spintelę ir randate seną, sukietėjusį, patamsėjusį medų. Mesti lauk ar dar galima vartoti? Geroji žinia – tinkamai laikytas medus išlieka vertingas gerokai ilgiau, nei daug kas mano. Tačiau yra svarbių niuansų, nuo kurių priklauso ir saugumas, ir naudingos savybės. Šiame gide trumpai ir aiškiai – kada „senas“ medus vis dar puikus, kaip jį…
Ar kada pagalvojote, kad pavasarį jūsų kieme ar net parke galbūt auga tikras lobis – natūralių vitaminų šaltinis, apie kurį kalba net profesionalūs gydytojai ir dietologai? Taip, kalbu apie šviežias dilgėles – tą pačią „pikčiurną“, kurios vengėte vaikystėje, o šiandien į jas vis dažniau krypsta sveikos gyvensenos entuziastų akys. Kodėl? Dilgėlės – ne tik ypatingai…
Ar kada nors sėdėjote pavasarį lauke, stebėjote pievas, nusėtas geltonais kiaulpienių žiedais, ir susimąstėte – kas slypi šiose, regis, paprastose gėlėse? Daugeliui kiaulpienė – tik pievų spalvos akcentas ar vaikystės žaidimas „kas toliau nupūs pūką“. Tačiau iš tiesų, kiaulpienės yra tikra gamtos dovana sveikatai, o jų sirupas su medumi – tai ne tik gardus skanėstas,…